Poderi Vaiot

De naam vertegenwoordigt alles waar ze in geloven: de cultuur, bestaande uit geweldige wijnen en een voortdurende zoektocht naar kwaliteit. De gronden in eigendom bevinden zich allemaal in Montà, in de buurt van het heiligdom van de Piloni, een gebouw van Romeinse oorsprong en een symbool van groot historisch belang.

De wijngaarden zijn het bewijs van de ecologische inzet die Walter en Daniele Casetta ter harte gaan: hier groeien de druiven weelderig, tussen gezonde rijen omgeven door de wilde kruiden van Roero. Bonenkruid, Tanaceto, Cichorei... er groeien veel planten op de gronden, getuigen van de gezondheid en het welzijn van de bodem.

Alle behandelingen die in de wijngaard worden uitgevoerd, worden met de grootste zorg en aandacht gecontroleerd en opgevolgd. Het meeste werk wordt handmatig gedaan om de natuurlijke biodiversiteit van deze gronden te behouden.

Poderi Vaiot

Actieve filters