Eshop Welke wijn bij gegrilde vis - Il gusto d' Italia in Belgio

Witte wijn, 100 % Pigato, bio
Boeket: rijk met hints van muskus, kreupelhout, brem, ceder, perzik amandel. De smaak: is droog, vrij intens en aanhoudend.
combinaties: voorgerechten met zeevruchten of vis of pesto, groentesoepen,
5+1 GRATIS

Witte wijn, 100 % Vermentino, bio
Geur: Fruitig De smaak is fruitig met een sterke zoete sensatie, zeer delicaat met een lichte perceptie van bitterheid
Vooral aanbevolen bij rauwe groenten, soepen, wit vlees en visgerechten

Witte wijn, 100 % Pigato, biologisch, 3bicchieri
Rijkelijk aromatisch boeket: met amandelgeuren. De smaak is droog, intens, aanhoudend met hints van aromatische kruiden
Aanbevolen combinaties: voorgerechten met zeevruchten, gezouten vis, vissoep

Witte wijn, 100% Trebbiano di Lugana
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans.

Witte wijn, 100 % Bianchello
In de neus klassiek geel vruchtvlees daarna een citrus, grapefruit en gele veldbloemen
In de monde evenwichtig, elegant, hartig, met persoonlijkheid, verrassende evolutie
Voorgerechten van zeevruchten, eekhoorntjesbrood en witte truffel.

Witte wijn, 100 % Sauvignon
Complexe neus die doet denken aan rijp tropisch fruit in
perfecte balans.
Smaak: rijp fruit, lange en aanhoudende afdronk.
Zeevruchten keuken.

Witte wijn, 100 % Bianchello
Elegant en complex opent met bloemige hints van lelie, jasmijn en tonen van passievrucht.
Stevig , zachtheid en frisse smaak.
Land- en zeebereidingen met gebruik van kruiden.

Witte wijn, 100 % Garganega
Bloemige geur en elegante minerale tonen. Evenwichtige, volle en volle smaak
Gastronomie: Voorgerechten en diverse voorgerechten, uitstekend bij vis, aangenaam zelfs bij wit vlees

Rose wijn, 100 % Tai rosso
Fruitig aroma met hints van bramen, frambozen en kersen. Harmonische, medium-body en evenwichtige smaak.
Maaltijdwijn, uitstekend bij hartige voorgerechten en wit vlees.
Enkele Vicentina-gerechten: levergnocchi in kippenbouillon, kabeljauw alla vicentina, pasta met truffel

Schuimwijn, 100 % Durella
Fris fruitig parfum. Vol van smaak, harmonisch, redelijk sprankelend
Typische wijn als aperitief, voor- en hoofdgerechten in het algemeen. Schaaldieren

Rode wijn, 100 % Pinot nero
pinot noir voor liefhebbers van Bourgondië, lichte tannines, medium body maar veel braam- en frambozen.
pastagerechten met sauzen, gevogelte, Probeer het eens met vissoep. of gegerilde witte vis

Witte wijn, 100% Pino Grigio Friuli doc Grave
de geur is licht en aangenaam. De smaak is drogg, vol en harmonieus duidelijk amandelachtige achtergrond.
prima bij voorgerechten met vis en wit vlees.

Witte wijn, Ribolla Gialla
Wijn met aroma's van acaciabloesem en oranjebloesem met een droge citroensmaak.
aperitief en alle vis!

Rosè wijn, 100% Pino Grigio Friuli doc Grave
Aroma's van abrikozen en aardbeien met een sterk vleugje gedroogde kruiden in vergelijking met Lamis. Vol, helder rijp fruit, met aardbeiencomponent in de mond en een subtiel vleugje amandel in de afdronk.
voorgerechten op basis van antipasti zeevruchten en wit vlees zoals kalfsvlees en kip.

Witte wijn, Trebbiano 40%, Chardonnay 20%, Sauvignon 20%
Wijn met zeer intense aroma's met aangename tonen van wit fruit zoals perzik, citrus en exotisch fruit.
Voorgerechten van rauwe vis, schaaldieren, voorgerechten en geroosterde vis, jonge zachte kazen

Witte wijn, Trebbiano
Carpaccio van vis of rauwe zeevruchten. Pastagerechten met vis. Hartige hoofdgerechten zoals gestoofde of gegrilde vis of wit vlees.

Rode wijn, Nero D' Avola
De structuur is vol en robuust, goede balans tussen alcohol en zachtheid. De afdronk is zeer persistent met lange en aangename smaken van zwarte kersen, bramen en pruimen, zeer zuiver.
WIJNARRANGEMENT: Ideale wijn bij carpaccio, wild en gebraden vlees in het algemeen, ook goed met oude kazen.

Witte wijn, 100 % Vermentino
Fris, droog en smaakvol, hartig
WIJNSUGGESTIE: Voorgerechten met zeevruchten, fregola met schaaldieren, vissoepen, zeebaars met artisjokken, zachte kazen en van gemiddelde leeftijd.

Rode wijn, Nerello Mascalese
vers rood fruit, licht kruidig, zest van appelsien, In de mond, smaakvol, mineraal typische tannines, mooie afdronk
Combinatie: pasta alla norma, pasta met pistache en garnaal, eend met appelsien , varkens cortellette, kip gemarineerd met citrus

Rode wijn, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Rood rijp fruit, balsamico, kruidig In de mond smaakvol, zachte tannines, lange afdronk
Combinatie: tartare van tonijn, vissoep, linzen met varkenswangetjes, pasta met eekhoorntjesbrood